Il Palazzo dei Papi, noto anche come Palazzo Papale, è, insieme al duomo, uno dei monumenti storici più importanti della città.
Durante il 1200, la città consolidò il suo ordinamento sociale e politico, raggiungendo un assetto urbanistico e architettonico monumentale. La prosperità economica e la crescente consapevolezza di comunità portarono a una maggiore attenzione verso gli edifici pubblici di rappresentanza.